Carreteiro Tradicional Gaúcho
Arroz
Carne bovina desfiada
Linguiça defumada
Bacon
Cebola
Alho
Tomate
Cheiro-verde
Temperos especiais
Complementos
Proteínas
Bacon crocante
Linguiça calabresa grelhada em cubos
Carne seca desfiada
Crocantes
Alho frito
Cebola crispy
Torresmo crocante
Queijos
Muçarela ralada
Frescos
Vinagrete artesanal
Tomate-cereja
Cheiro-verde picado
Cebolinha
Pimenta biquinho
Acompanhamentos
Farofa artesanal na manteiga
Ovo de codorna
Ovos fritos (ou gema mole preparada na hora, opcional)
Chimichurri
Creme de alho
Molho de pimenta artesanal
Pães
Pão italiano fatiado